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高温瞬时杀菌设备的工作原理

分类：行业新闻
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发布时间：2022-09-13
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【概要描述】高温瞬时杀菌设备的成套设备由板式换热器、平衡罐、饮料泵、热水装置（包括汽水混合器、热水泵、蒸汽调节阀等）组成和电控系统。

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高温瞬时杀菌设备的工作原理

【概要描述】高温瞬时杀菌设备的成套设备由板式换热器、平衡罐、饮料泵、热水装置（包括汽水混合器、热水泵、蒸汽调节阀等）组成和电控系统。

分类：行业新闻
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发布时间：2022-09-13
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　　高温瞬时杀菌设备的成套设备由板式换热器、平衡罐、饮料泵、热水装置（包括汽水混合器、热水泵、蒸汽调节阀等）组成和电控系统。适用于鲜奶、果汁、饮料、冰棒、雪糕膏、酱油、豆浆、炼乳、酒精等液体物料的瞬间杀菌。，也可用于流体物料的灭菌。高温瞬时杀菌设备进出料采用三通旋塞，流量可根据需要调节，使用可靠。

高温瞬时杀菌设备

　　高温瞬时杀菌设备的工作基本原理：一般企业物料由离心泵泵入灭菌机中冷热料热交换装置中而得到一个预热，再经过自己充满高压的高温桶，物料被迅速加热到杀菌温度数据并在此前后学生保持约3秒，其中的微生物及酶类很快被杀灭。物料出高温桶后通过与冷料的热交换获得不同冷却，一般使用温度明显低于65℃。如果下道工序我们需要不断提高自身温度则可直接通过市场调节角式截止阀或循环等途径从而达到设计要求，反之则通过网络接入冷却水来降低出料温度。出料通过节流阀控制，此阀能使在维持具有一定社会压力下物料的沸点高于国家高目标温度。正常发展生产时调节此阀，由泵的推动力克服弹簧压力而产生背压控制质量流量，在清洗灭菌机时则应全部中国开启。循环贮槽可用来配制酸碱溶液，对盘管内壁积垢进行科学有效清洗。由于我国同时也是采用不锈钢三通旋塞，流量管理可以分析得到充分适当合理调节。

　　高温瞬时杀菌设备一般情况下，物料由离心泵泵入消毒机内冷热物料换热装置进行预热，然后通过充满高压的高温桶，迅速加热至灭菌温度，前后保持3秒钟左右，迅速杀灭微生物和酶。在离开高温桶之后，材料通过与冷材料热交换而冷却，通常温度低于65℃。如果需要提高下道工序温度，可以通过调节角度截止阀或循环来达到要求，否则可以通过连接冷却水来降低排放温度。排放由节流阀控制，节流阀允许材料的沸点在恒定压力下高于高温度。正常生产时，该阀门是经过调节的，泵的驱动力克服弹簧压力产生的背压控制流量，清洗消毒器时应完全打开。循环储罐可配制酸碱溶液，有效清洗盘管内壁。由于采用不锈钢三通水龙头，流量可适当调节。

　　高温瞬时杀菌设备投资可减少50％~70％（无锅炉、无锅炉房和锅炉辅助设施）；降低产品综合成本40％~60％（灭菌电耗22~24kW\u002F吨产品，无煤耗）；节省企业人力2~3倍（减少操作管理人员其中主要包括司炉人员）；节省场地的90％~95％（无需锅炉房，设备面积小，无辅助设备）；是无“三废”排放，环境保护，实现绿色工厂。

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