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管式超高温瞬时杀菌设备
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管式超高温瞬时杀菌设备

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产品描述
参数

管式灭菌机杀菌温度宽、杀菌温度精确,应用范围广。适用各种果汁饮料特别是高纤维,富果肉型饮料,如菠萝、胡萝卜、桃、梨、苹果、枣、草梅、橙等。也适合于低酸性或中性饮料,如花生乳、乳酸菌奶、茶饮料等,对于高粘度流动性差的酱料果泥等杀菌效果更加。

 

设备主要配置:物料系统、高温热水系统、脱气系统(可选)、高压均质系统(可选)、CIP系统、自杀菌无菌系统(可选)和控制系统。
 

管式杀菌机可用来对各种乳品、果汁、饮料、糖浆、酱油、酒类、醋类、药液进行热处理,与其它种类的杀菌机相比有如下优点:

1. 热效率高,物料加热后,90%的热能可以回收。
2.加热介质与物料温差小,可实现温和加热,换热管采用了波纹管,物料和换热介质都在湍流状态工作,换热效率高,结垢少、增长了杀菌机的连续工作时间。
3.自动化程度高,从设备的CIP清洗、设备管道杀菌到物料杀菌整个过程可实现自动控制、记录。
4.杀菌温度控制精确可靠:影响杀菌温度的系统和蒸汽压力、流量,物料流量等都严格自.动控制。
5.物料管内壁采用先进技术抛光,管道焊接采用自动焊,管道设计实现完全自动清洗,设备全过程自杀菌,确保系统无菌性。
6.系统安全性强,系统配件皆选用性能好可靠性高的产品系统设计高度重视人身,设备安全,蒸汽,热水,物料等都有压力保护措施和报警系统。
7.系统可靠性高,主要部件如物料泵、热水泵、各类阀门,控制系统的电气无件和执行器件都是世界名牌。管式巴氏杀菌机和酸奶专用杀菌可根据用户要求进行设计。我公司.的管式UHT灭菌机组是专为无菌包装设备配.套设计,它适用于各种类型的无菌包装,

如;无菌纸包装,无菌塑料薄膜包装,无菌PET瓶包装等,特别用于液态奶及饮料的生产。
 

生产能力: 1~10T/H.具有热回收效高,结构紧凑美观,温度控制稳定等特点。

 

控制方式:半自动控制、全自动控制(PLC控制,触摸屏显示)。该系统采用超高温触理方法,使液态乳制品、茶饮料、果汁等达到严格的灭菌,进而转入无菌包装,其杀菌温度为135-140C,保温时间仅4-5秒,从而尽可能的保持饮料乳品的原有营养的色泽风味。

 

酸奶杀菌Yoghurt

工艺参数(Process):5℃→65℃均质(Homogeneous)→95℃(300s)→43℃

型号规格
Type and
specification
能力 capacity
(T/h)
蒸汽能耗
Steam
consumption(kg/h)
蒸汽压力 Steam pressure(kg) 电功率 power (kw) 外形尺寸 dimension
长x宽x高(m)
重量 weight (kg) 管径(mm)
diameter
物料 蒸汽 介质
BTG-B-SN-1MJ 1 76 2.5 1.9 3.3 x 1.6x 1.8 1490 25 1" 25
BTG-B-SN-2MJ 2 152 2.5 2.1 3.3 x 1.6 x 1.8 1590 25 1" 25
BTG-B-SN-3MJ 3 228 2.5 3 3.5x 1.8x2.0 1630 38 DN32 38
BTG-B-SN-4MJ 4 304 2.5 3 3.5x 1.8x2.0 1870 38 DN32 38
BTG-B-SN-5MJ 5 380 2.5 3 3.5x 1.8x2.0 2060 38 DN40 38
BTG-B-SN-6MJ 6 456 2.5 3 3.5x 1.8x2.0 2250 51 DN40 51
BTG-B-SN-8MJ 8 608 2.5 3.7 4.5x 1.8x2.0 2450 51 DN50 51
BTG-B-SN-10MJ 10 760 2.5 5.2 4.5x 1.8x2.0 2660 51 DN50 51

 

灭菌奶Long life milk

工艺参数(Process):5℃→65℃均质(Homogeneous)→95C(30s)→140℃(4s)→25℃

型号规格
Type and
specification
能力 capacity
(T/h)
蒸汽能耗
Steam
consumption(kg/h)
蒸汽压力 Steam pressure(kg) 电功率 power (kw) 外形尺寸 dimension
长x宽x高(m)
重量 weight (kg) 管径(mm)
diameter
物料 蒸汽 介质
BTG-UHT-1MJ 1 40 6 4 3.3 x 0.9 x 1.8 1960 25 1" 25
BTG-UHT-1.5MJ 1.5 60 6 4 3.3 x 1.6x 1.8 1960 25 1" 25
BTG-UHT-2MJ 2 80 6 6 4.5 x 1.8x 2.0 2160 38 1" 38
BTG-UHT-3MJ 3 120 6 6 4.5 x 1.8x 2.0 2420 38 1" 38
BTG-UHT-4MJ 4 160 6 7 4.5 x 2.0 x 2.0 2570 38 DN32 38
BTG-UHT-5MJ 5 200 6 7 4.5 x 2.0 x 2.0 2940 38 DN32 38
BTG-UHT-6MJ 6 240 6 7 4.5 x 2.0 x 2.2 3300 51 DN40 51
BTG-UHT-8MJ 8 320 6 11 6.5 x 2.0 x 2.2 3700 51 DN50 51
BTG-UHT-10MJ 10 400 6 11 6.5 x 2.0 x 2.2 4200 51 DN50 51

 

灭菌豆浆Long life soyban milk

工艺参数(Process): 65℃均质(Homogeneous)→135℃(15s)→28℃ 冷却水(Coolingwater)25℃

型号规格
Type and
specification
能力 capacity
(T/h)
蒸汽能耗
Steam
consumption(kg/h)
蒸汽压力 Steam pressure(kg) 冰水流量 ice water flow(T/h) 电功率 power (kw) 外形尺寸 dimension
长x宽x高(m)
重量 weight (kg) 管径(mm)
diameter
物料 蒸汽 介质
BTG-UHT-DJ-1MJ 1 40 5 2 2.8 3.3 x 1.6 x 1.8 1840 25 1" 25
BTG-UHT-DJ-1.5MJ 1.5 60 5 3 2.8 3.3 x 1.6 x 1.8 1840 25 1" 25
BTG-UHT-DJ-2MJ 2 80 5 4 3 3.3 X 1.6 X 1.8 2000 38 111 38
BTG-UHT-DJ-3MJ 3 120 5 6 3.7 3.3 x 1.6 x 2.0 2100 38 1" 38
BTG-UHT-DJ-4MJ 4 160 5 8 3.7 3.3 x 1.6 x 2.0 2300 38 1" 38
BTG-UHT-DJ-5MJ 5 200 5 10 3.7 3.3 x 1.6 x 2.0 2500 38 DN32 38
BTG-UHT-DJ-6MJ 6 240 5 12 4.4 3.3 x 1.6 x 2.0 2700 51 DN32 51
BTG-UHT-DJ-8MJ 8 320 5 16 4.4 3.3 x 1.6 x 2.2 3100 51 DN32 51
BTG-UHT-DJ-10MJ 10 400 5 20 6 3.3 x 1.6 x 2.2 3300 51 DN40 63

 

鲜果汁杀菌Fresh Juice

工艺参数(Process):25C→105℃(10s)→90℃→40℃回流(retum)冷却水(Cooling water);1:2≤30℃

型号规格 Type and specification 能力 capacity 蒸汽能耗
Steam
consumption(kg/h)
蒸汽压力 Steam pressure(kg) 电功率 power (kw) 外形尺寸 dimension^ 长x宽x高(m) 重量
weight
(kg)
管径(mm)
diameter
物料 蒸汽 介质
BTG-B-XZG-1MJ 1 130 2.5 1.9 3.3 x 1.6x 1.8 1490 25 1" 25
BTG-B-XZG-2MJ 2 260 2.5 2.1 3.3 x 1.6 x 1.8 1590 25 DN32 25
BTG-B-XZG-3MJ 3 390 2.5 3 3.3 x 1.6 x 2.0 1630 38 DN40 38
BTG-B-XZG-4MJ 4 520 2.5 3 3.3 x 1.6x2.0 1870 38 DN40 38
BTG-B-XZG-5MJ 5 650 2.5 3 3.3 x 1.6 x 2.0 2060 38 DN50 38
BTG-B-XZG-6MJ 6 780 2.5 3 3.3 x 1.6x2.0 2250 51 DN50 51
BTG-B-XZG-8MJ 8 1040 2.5 3.7 3.3 x 1.6 x 2.0 2500 51 DN65 51
BTG-B-XZG-10MJ 10 1300 2.5 5.2 3.3 x 1.6x2.0 2800 51 DN80 51
BTG-B-XZG-15MJ 15 1950 2.5 7 3.3 x 1.6x2.2 3500 63 DN80 63
BTG-B-XZG-20MJ 20 2600 2.5 11 3.3 x 1.6 x 2.2 4300 63 DN100 63

 

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